Matreiðslubók/iðraeldur

Iðraeldur

• 200gr suðusúkkulaði
• 100gr smjör
• 3 eldheitir chillípiprar, saxaðir smátt!
• 50gr heslihnetuflögur
• 80gr sykur
• 3 egg
• bræðið saman allt nema egg og sykur og kælið
• gott að gefa þessu svona klukkutíma til að malla og kólna
• þeytið saman egg og sykur
• blandið svo súkkulaðiblöndunni saman við
• setjið í form og inní heitan ofn 200°
• bakið í ~ hálftíma
• á að vera blautt og fljótandi innst - gómsætt og geggjað með ítölskum ís