Matreiðslubók/Salat með furuhnetum og fetaosti
Salat með furuhnetum og fetaosti.
- 3 tómatar
- Kál
- 1/2 rauðlaukur
- 1 gúrka
- Sveppir (eftir smekk)
- Jarðaber (eftir smekk)
- Furuhnetur
- Fetaostur
Fínsaxið tómatana og rauðlaukin. Skerið gúrkuna í litla bita. Skerið sveppi, kál og jarðaber eftir smekk. Blandið öllu saman. Léttsteikið furuhnetur á þurri pönnu og setjið svo yfir salatið. Fetaostur settur seinast yfir.