Matreiðslubók/Rækju og ostasalat

Rækju- og ostasalat

• 1 lítil dós léttmajones
• 1 dós sýrður rjómi
• ½ dós ananaskurl
• 2 ostar (t.d.pipar-, hvítlauks- eða Mexíkóostur)
• 1-2 paprikur
• ½ púrra
• 500 gr. rækjur

Aðferð

Majonesi og sýrðum rjóma blandað saman, ostur, paprikur og púrra skorið í bita og síðan er öllu hráefni blandað saman. Borið fram með kexi eða brauði.