Matreiðslubók/Marmarakaka

Marmarakaka er klassísk en góð og er einkar auðvelt að baka hana í amstri dagsins.

Innihald

• 500 gr. hveiti
• 300 gr. smjörlíki
• 5 dl (400 gr.) sykur
• 5 egg
• 2 tsk. lyftiduft
• 2 dl. mjólk
• Kakó
• Vanilludropar

Aðferð

1. Egg og sykur þeytt fyrst.
2. Öllu öðru bætt í nema kakóinu.
3. 1/3 hluti tekinn úr og sett smá kakó í þann hluta.
4. Stærri hlutinn settur í form og gerður skurður í mitt deigið endilangt. Kakódeiginum hellt þar ofan í og falið með smá ljósu deigi.
5. Bakað við 180°C í ca. 60 mínútur.