Matreiðslubók/Franskt salat

< Matreiðslubók

Salatsósa

2 matskeiðar sítrónusafi
1 matskeið sinnep
¾ teskeið salt
¼ teskeið mulinn pipar
½ bolli extra-virgin olívu olía
Öllu blandað saman

Salat

4 stór egg
12 steiktar beikonsneiðar
1 bolli rifinn góður ostur
salat að vild
Hægt er að nota harðsoðin egg eða poach egg. Raðið öllu fallega á stóran disk eða 4 diska og hellið sósu yfir eða berið hana fram með.

Sótt frá „https://is.wikibooks.org/w/index.php?title=Matreiðslubók/Franskt_salat&oldid=17152“