Matreiðslubók/Dirty Rice flokid

1. 1,5-1 bolli elduð hrísgrjón með kjúklingasoð (helming á móti vatninu)
2. 2 bollar kjúklingasoð
3. 3 matsk. olía
4. 500 hakk
5. 1/2 bolli kjúklingalifur
6. 3 sneiðar beikon, smátt skorið
7. 1/2 laukur, smátt skorin
8. 2 sellery stönglar, smátt skornir
9. 1-3 jalapeños, fræehreinsað og smátt skorið
10. 1 matsk. Cajun seasoning
11. 2 græn paprika, smátt skorin

Olían er hrærð saman við hrísgrjóinina-2 matsk. Lifur og beikon steikt á pönnu og bæta síðan hakki út og olíu, steikja áfram. Bætaa við sellery, jalpenor og lauk, steikja all saman. Setja soð út í og krydd. Slökkva á hita og setja paprikku útí og hrisgrjón. Bera strax fram

Fengið af síðunni www.simplyrecipes.com(sm´abreytt)