Matreiðslubók/Buffalo kjúklingasalat

Kjúklingabringur

Klettasalat

Tómata

Papriku

Gúrku

Lauk

Ristaðar furuhnetur

Döðlur

Fetaost

Buffalo wings krydd – í gulum poka – hot

Skera niður kjúkling - setja í skál - krydda og hella smá vatni yfir og nudda saman.

Gott að láta liggja í smá stund.

Bringurnar steiktar á pönnu.

Sallat:

Klettasalat, tómatar, paprika, gúrkur, laukur, ristaðar furuhnetur, döðlur og fetaostur.

Hella olíunni af fetaostinum yfir og smá sítrónusafa

Allt saman í skál og voila!

Betra að setja kjúklingin heitan og hafa hann ofan á.

Verði ykkur að góðu
Kristín