„Matreiðslubók/Fylltar kjúklingabringur“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Ný síða: Fylltar kjúklingabringur 6 kjúklingabringur 150 gr kalt smjör 3 egg brauðraspur 15 gr kóríander 9 gr hvítlaukur (ca.3 rif) olía til djúpsteikingar Skinnið hreinsað af kjúkl...
 
Ekkert breytingarágrip
 
Lína 1:
Fylltar kjúklingabringur
 
6 Kjúklingabringur
6 kjúklingabringur
150 gr kalt smjör
3 egg
brauðrasp
brauðraspur
15 gr kóríander
9 gr hvítlaukur (ca. 3 rif)
olía til djúpsteikingar
 
Skinnið hreinsað af kjúklingabringunum, skornir vasar í þær. Blandið saman smjöri, kóríander og hvítlauk og fyllið í vasana. Eggin hrærð saman og brauðraspurinnbrauðraspið settursett á bakka. Veltið bringunum upp úr eggjunum og raspinu, djúpsteikið síðan bringurnar í 180°C heitri olíu. Setjið síðan bringurnar í 180°C heitan ofn og steikið þar til þær eru tilbúnar eða kjarnhiti hefur náð 75°C.